O nás

Odhalujeme dosud neobjevený potenciál

Hotely známe jako své boty. Společnost Encore Hospitality těží z více než padesáti let zkušeností v oblasti luxusního hotelnictví a pohostinství – od malých útulných hotýlků přes městské hotely střední velikosti až po luxusní soukromé resorty.

Ze skvělých hotelů děláme výjimečné

Na základě spolupráce s našimi klienty vytváříme z jejich nemovitosti něco skutečně výjimečného, ať už se jedná o historickou budovu, strádající hotel, soukromý ostrov, nebo safari chatu.

Naším cílem je zajistit, aby se hosté do vaší nemovitosti zamilovali, aby rádi zaplatili za výjimečný zážitek a aby se k vám s nadšením vraceli. Ať už vlastníte pětihvězdičkové luxusní útočiště, za které vám hosté platí spoustu peněz, nebo okouzlující, finančně dostupné místečko někde u dálnice, ukážeme vám, jak zařídit vyšší zisk a delší pobyty, získat nové klienty, zlepšit PR, vyškolit zaměstnance a sbírat nadšená hodnocení.

Společnost Encore Hospitality vytvořila a provozovala ty nejlepší hotely na světě a má přístup k těm nejzářivějším talentům v oblasti hotelnictví, včetně architektů, návrhářů interiérů, špičkových manažerů a šéfkuchařů. Nabízíme celou škálu služeb a pomáháme klientům vytvořit něco, co bude zcela výjimečné a zároveň výnosné.

Váš nový hotel začíná zde.

O nás

Společnost, kterou založili Petr Marek a Dietmar Trimmel, se specializuje na tyto oblasti:

  • Pyšníme se perfektní kombinací odborných schopností, které jsme získali během naší profesní praxe v oblasti provozu, obchodu a marketingu, vztahů s veřejností, financí, nákupu, IT, kapitálových nákladů a nábytku a vybavení.
  • Obrovské zkušenosti, které jsme získali v různých hotelových a restauračních provozech, včetně městských hotelů s 800 pokoji, golfových hotelových resortů, luxusních hotýlků v centru města, superluxusního resortu na Maledivách a nejrůznějších restaurací s vytříbenou kuchyní, samostatných i hotelových.
  • Velké profesní zkušenosti ve střední a východní Evropě.
  • Působení v rámci těchto vlastnických struktur: spravované nemovitosti, franšízované nemovitosti, soukromé nemovitosti.
  • Osobitý způsob praktického uvažování s výrazným tahem na branku ve stadiích projektu, zahájení provozu i restrukturalizace.
  • Zaměření na trhy s prověřenými zkušenostmi ze střední a východní Evropy.
O nás

Odhalujeme dosud neobjevený potenciál

Hotely známe jako své boty. Společnost Encore Hospitality těží z více než padesáti let zkušeností v oblasti luxusního pohostinství – od malých útulných hotýlků přes městské hotely střední velikosti až po luxusní soukromé resorty.

Ze skvělých hotelů děláme výjimečné

Na základě spolupráce s našimi klienty vytváříme z jejich nemovitosti něco skutečně výjimečného, ať už se jedná o historickou budovu, strádající hotel, soukromý ostrov, nebo safari chatu.

Naším cílem je zajistit, aby se hosté do vaší nemovitosti zamilovali, aby rádi zaplatili za výjimečný zážitek a aby se k vám s nadšením vraceli. Ať už vlastníte pětihvězdičkové luxusní útočiště, za které vám hosté platí spoustu peněz, nebo okouzlující, finančně dostupné místečko někde u dálnice, ukážeme vám, jak zařídit vyšší zisk a delší pobyty, získat nové klienty, zlepšit PR, vyškolit zaměstnance a sbírat nadšená hodnocení.

Společnost Encore Hospitality vytvořila a provozovala ty nejlepší hotely na světě a má přístup k těm nejzářivějším talentům v oblasti pohostinství, včetně architektů, návrhářů interiérů, špičkových manažerů a šéfkuchařů. Nabízíme celou škálu služeb a pomáháme klientům vytvořit něco, co bude zcela výjimečné a zároveň výnosné.

Váš nový hotel začíná zde.

O nás

Společnost, kterou založil Petr Marek a partneři, se specializuje na tyto oblasti:

  • Pyšníme se perfektní kombinací odborných schopností, které jsme získali během naší profesní praxe v oblasti provozu, obchodu a marketingu, vztahů s veřejností, financí, nákupu, IT, kapitálových nákladů a nábytku a vybavení.
  • Obrovské zkušenosti, které jsme získali v různých hotelových a restauračních provozech, včetně městských hotelů s 800 pokoji,
    golfových hotelových resortů, luxusních hotýlků v centru města, superluxusního resortu na Maledivách a nejrůznějších restaurací s vytříbenou kuchyní, samostatných i hotelových
  • Velké profesní zkušenosti ve střední a východní Evropě
  • Působení v rámci těchto vlastnických struktur: spravované nemovitosti, franšízované nemovitosti, soukromé nemovitosti
  • Osobitý způsob praktického uvažování s výrazným tahem na branku ve stadiích projektu, zahájení provozu i restrukturalizace.
  • Zaměření na trhy s prověřenými zkušenostmi ze střední a východní Evropy
Zakladatelé

Petr Marek

  • Petr je hoteliér tělem i duší. Jeho profesní dráha začala v oblasti stravování na pozici manažera proslulé tradiční české restaurace v Praze. Pak se přesunul do USA, kde získával zkušenosti v hotelových provozech na Floridě a v New Yorku. Po několika letech ve Spojených státech vedly jeho další kroky do Rakouska, kde pracoval pro slavný hotel Bristol. Pak se vrátil do Prahy, kde zavítal do odvětví obchodu a marketingu, nejdříve v hotelu Hilton a pak se na pozici obchodního a marketingového ředitele podílel na otevření unikátního hotelu Aria.
  • Do světa luxusních hotelů vstoupil Petr prostřednictvím pražského hotelu Mandarin Oriental, na jehož otevření se podílel opět na pozici obchodního a marketingového ředitele. Později se stal manažerem hotelu a svou oblast působnosti rozšířil z obchodu a marketingu na celý provoz a finance. Petr stál také tři roky v čele pražského hotelu Le Palais, a to na pozici generálního ředitele, a pak přijal funkci ředitele resortu hotelu Velaa Private Island na Maledivách, což je jeden z nejluxusnějších soukromých ostrovů na světě. Petr mluví plynně česky, anglicky a rusky.
Zakladatelé

Dietmar Trimmel

  • Dietmar získal své první zkušenosti v oblasti potravin a nápojů už na střední škole, kdy pracoval jako číšník a barman. Vynikající vzdělání na poli financí a promoce na vysoké škole pohostinství v Rakousku mu otevřely dveře k práci na pozici vedoucího směny v pětihvězdičkovém hotelu, kde rychle dosáhl povýšení.
  • Dietmar se propracovával různými pozicemi v oblasti nákupu, IT, financí a provozu. Působil na různých vedoucích postech ve čtyřech hotelech včetně golfového hotelu a hotelu v centru města se 400 pokoji, kdy byl součástí týmů, které připravovaly hotel na otevření.
  • V procesu restrukturalizace hotelů byl Dietmar vždy klíčovým hráčem. Během změn v majetkových vztazích a strukturálních změn (z řízených provozů na franšízy i naopak) dosáhl nezpochybnitelného finančního úspěchu a zavedl nové hotelové systémy.
  • Byl součástí projektů souvisejících s kapitálovými náklady, jako je například renovace, příprava rozpočtů na nábytek a vybavení a související výdaje. Zaměřuje se především na zavádění nových systémů a struktur a optimalizaci ziskovosti a návratnosti investic.
Zakladatelé

Petr Marek

pm1
  • Petr je hoteliér tělem i duší. Jeho profesní dráha začala v oblasti stravování na pozici manažera proslulé tradiční české restaurace v Praze. Pak se přesunul do USA, kde získával zkušenosti v hotelových provozech na Floridě a v New Yorku. Po několika letech ve Spojených státech vedly jeho další kroky do Rakouska, kde pracoval pro slavný hotel Bristol. Pak se vrátil do Prahy, kde zavítal do odvětví obchodu a marketingu, nejdříve v hotelu Hilton a pak se na pozici obchodního a marketingového ředitele podílel na otevření unikátního hotelu Aria.
  • Do světa luxusních hotelů vstoupil Petr prostřednictvím pražského hotelu Mandarin Oriental, na jehož otevření se podílel opět na pozici obchodního a marketingového ředitele. Později se stal manažerem hotelu a svou oblast působnosti rozšířil z obchodu a marketingu na celý provoz a finance. Petr stál také tři roky v čele pražského hotelu Le Palais, a to na pozici generálního ředitele, a pak přijal funkci ředitele resortu hotelu Velaa Private Island na Maledivách, což je jeden z nejluxusnějších soukromých ostrovů na světě. Petr mluví plynně česky, anglicky a rusky.
Kontaktní údaje

Spojte se s námi:

    Kontaktní údaje

    Spojte se s námi: